RESTAURANT DE LA CARPE

Nouveaux jours de fermeture : lundi et mardi

 

Le restaurant sera fermé le samedi 24 décembre toute la journée
Le restaurant sera ouvert le dimanche 25 décembre 2016 à midi uniquement
Le restaurant sera également fermé le samedi 31 décembre à midi

 

Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant sera fermé
du dimanche 1er janvier 2017 au vendredi 13 janvier 2017 inclus
Le restaurant sera ouvert à partir du samedi 14 janvier 2017 à midi

Votre restaurant à Friesen

Le Bar - Restaurant de la Carpe situé à Friesen vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux pour vous faire découvrir ses spécialités et ses plats revisités, préparés à partir de produits de qualité. N'hésitez pas à contacter votre restaurant traditionnel (03.89.68.95.69) pour plus de renseignements !

Un large choix de plats à la carte

Le restaurant - brasserie, vous invite à découvrir un large choix de plats à la carte, préparés à base de produits frais et de qualité. Créatif, votre Chef cuisinier se démarque par ses recettes innovantes et ses classiques revisités et travaille beaucoup de nouveaux produits, afin de vous faire découvrir une cuisine inventive et originale.

L'établissement met à votre disposition des suggestions du Chef, mises à jour régulièrement, des menus spéciaux pour banquets et événements toute l’année, etc.

  • Carpe frites
  • Steak de carpe
  • Cordon bleu vosgien
  • Cordon rouge farci au foie gras poêlé
  • Cordon Atlantique
  • Filet de bœuf
  • Faux filet
  • Etc.

L'équipe vous propose également un menu du jour. Découvrez notre menu entrée + plat + dessert !

Soucieux de la qualité de ses plats, votre Chef cuisinier sélectionne ses produits auprès de producteurs locaux dès que possible et privilégie le 100% français. Il travaille notamment avec un maraîcher du coin, un poissonnier (culture de carpe, truite et truite saumonée), etc. Sa viande vient en grande majorité de France.

Découvrez la carte de votre restaurant !

Un bar-restaurant convivial

Situé à Friesen dans la région du Sundgau (dans le Haut-Rhin), le bar-restaurant vous accueille du mardi au dimanche et vous propose une cuisine traditionnelle ainsi que sa spécialité, La Carpe sous toutes ses formes.

Aujourd’hui, Gaëtan Gobelet et son épouse ainsi que leur équipe mettent à votre disposition un savoir-faire et une expérience de plus de 20 ans dans la restauration et vous propose une carte variée de produits de haute qualité.

Le restaurant peut également accueillir les personnes à mobilité réduite.

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